Модерна френска вечеря и вино – Варна

Модерна френска вечеря и дегустация на вино с винарна Царев Брод

Присъединете се към нас на 27 февруари 2025 г. от 19:00 ч. за изискана френска вечеря, съчетаваща гастрономическо майсторство с изключителни вина. Вечерята започва точно в 19:00 ч., защото сомелиер от Царев Брод ще представи вината по време на вечерята и ще обяснява всяко ястие и съчетанието му с вино.

В партньорство с винарна Царев Брод, това събитие ще ви предложи уникална възможност да се насладите на внимателно подбрани винени съчетания с изискани френски ястия.

Тази специална вечеря ще бъде приготвена от второкурсниците на Института по кулинарни изкуства под ръководството на шеф-инструктор Калоян Колев. Студентите ще демонстрират усвоените си умения в създаването на 5-степенно френско меню, като представят иновативни техники и класически рецепти, съчетани с перфектно подбрани вина.

Винарна Царев Брод е бутикова изба, известна с отдадеността си към производството на висококачествени вина от внимателно отглеждани лозови масиви в сърцето на България. Основана през 2001 г. като лозе, днес тя е една от най-уважаваните изби в страната, произвеждаща елегантни вина от класически френски и немски сортове като Совиньон Блан, Ризлинг, Шардоне, Траминер, Пино Гри, Пино Ноар и Каберне Фран. Философията на винарната залага на устойчивото лозарство и прецизното винопроизводство, за да осигури вина, които отразяват богатия тероар на региона.

 Дата: 27 февруари 2025 г.
 Час: 19:00 ч.
 Място: ул. „Оборище“ 13А, Ресторант, Втори етаж
 Цена: 85 лв.
 Местата са ограничени – резервирайте сега!
+359 885 398 632

Местата са ограничени – осигурете си място за вечер на френска гастрономия, изискани вина и неподправено майсторство.

–

Modern French Dinner & Wine Tasting with Tsarev Brod Winery

Join us on February 27, 2025, at 7 PM for an exclusive Modern French Dinner, where exquisite cuisine meets exceptional wine. Dinner will begin precisely at 7:00 PM, because a sommelier from Tsarev Brod will introduce the wines during the dinner and explain each course and pairing.

In partnership with Tsarev Brod Winery, this event offers a unique opportunity to experience fine French dining complemented by expertly selected wine pairings.
This special dinner will be prepared by second-year students of the Culinary Arts Institute under the guidance of Chef-Instructor Kaloyan Kolev. The students will showcase their skills in creating an authentic 5-course French menu, presenting classic techniques and innovative approaches, paired with outstanding wines.

Tsarev Brod Winery is a boutique winery renowned for its commitment to high-quality wine production, using carefully cultivated vineyards in the heart of Bulgaria. Established in 2001 as a vineyard, it has grown into one of the country’s most respected wineries. It produces elegant wines from classic French and German grape varieties, including Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Traminer, Pinot Gris, Pinot Noir, and Cabernet Franc. Their philosophy emphasizes sustainable viticulture and precision winemaking, ensuring that each bottle reflects the rich terroir of the region.

 Date: February 27, 2025
 Time: 7:00 PM
 Location: 13A Oborishte St., Restaurant, Second Floor
 Price: 85 BGN
 Seats are limited – book now!
+359 885 398 632

Seats are limited—secure your place for a night of French gastronomy, fine wines, and culinary excellence.

https://www.facebook.com/events/1899390350827403/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22mechanism%22%3A%22attachment%22%2C%22surface%22%3A%22newsfeed%22%7D]%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D