Безглутенови блатове и кремове за торти – Варна

ДЕТАЙЛИ ЗА КУРСА
По време на курса ще се научите как да приготвите безглутеново брашно.
Ще разберете как продуктите променят текстурата на блатовете и как да ги стабилизираме.
Ще научите как да комбинирате блатовете с подходящия крем.
Ще направим различни блатове, както и кремове за торта.
Място на провеждане:
гр. Варна
Къщички Синьо Лято
Контакт: 0877030866
Дата на курса: 02 февруари
Продължителност: 7ч
Цена: 350 лв

Блатовете за торта, които ще се научите да правите:
Мирлитон с Кестени
Мирлитон с царевица и портокал
Шоколадов Блат
Ванилов блат с бадеми
Блат с Орехи
Блат с шамфъстък
блат с кокос и бадем
бадемов блат с малини

Кремове за торта, които ще покаже Chef Иван Александров:
Ванилов ганаш с крема сирене
Мек карамел
Кокосов крем „Баунти“
Ванилов Шантили с маскарпоне
Уипинг ганаш с пуканки
Уипинг ганаш с кафе

Курсът е подходящ както за професионалисти, така и за любители на сладкарското изкуство.
Ще се приберете вкъщи с:

• Научени нови модерни техники
• Отговор на всички въпроси, които имате за блатове и мусове
• Умения да пресъздадете вашите рецепти вкъщи
  Всички материали и оборудване са подсигурени. Трябва да знаете, че ще ви насърчавам да работите с вашата скорост на работа.
  Дрес код:
  Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.

*Курсове се провеждат при минимум 8 записани.
Резервирайте своето място сега!
https://www.boutiquecookiescakes.com/…/%D0%B1%D0%B5%D0%B7…
Официален Спонсор:
Обучението се провежда с любезното съдействие на фирма Фивепи.
За пълния им асортимент от продукти > https://fivepi.com/

https://www.facebook.com/events/1052793193197807/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22mechanism%22%3A%22discovery_top_tab%22%2C%22surface%22%3A%22bookmark%22%7D]%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D