По∙коктейл с Bareto Coffee & Cocktails Club – Caipirinha

Тази седмица акцентът, в коктейл листа на Bareto Coffee & Cocktails Club, е Caipirinha

Caipirinha е традиционен бразилски коктейл, който датира от началото на 19 век. Смята се, че произхожда от района на Сао Пауло, въпреки че точното му място на произход не е сигурно. Коктейлът първоначално е бил известен като „кайпириня“ или „кайпиринха“, което означава „главоболие“ на португалски, вероятно поради освежаващия ефект на напитката.

Съставките на Caipirinha са прости: кашаса (бразилски ром), захар (обикновено кафява) и лайм. Понякога към сместа може да се добави мента, но това не е обичайно за класическата рецепта. Традиционно коктейлът се сервира в чаша, пълна с натрошен лед, за да се запази напитката студена, докато се консумира.

През годините Caipirinha придоби популярност извън Бразилия, особено след Олимпийските игри през 2016 г., проведени в Рио де Жанейро, които доведоха до глобален интерес към бразилската култура и напитки. Днес той се смята за един от най-популярните коктейли в света, често се наслаждава заради своя свеж, цитрусов вкус и успокояващ ефект.

Bareto Coffee & Cocktails Club